株式会社ヴィンヤード多摩

あきる野市で育てた葡萄からワイン作りをしています。ワインに使える木になるまでは3年かかるので、毎年少しずつ木を増やしています🍇

地域の障害者施設の方々にお手伝いいただき、ワインのチャーム作りや、ラベル作りをしています🏷️

葡萄の搾りかすを地域の飲食店さんに使ってもらったり、新たな商品を開発したり、東京和牛の牛さんの肥料として提供しています🍇 そして、牛さんの堆肥を畑の栄養として循環させています。